Nota de prensa · 11 de noviembre de 2026
Nace AÑAM, la guía gastronómica que convierte el descubrimiento de restaurantes en planes para compartir
La plataforma reúne recomendaciones de creadores gastronómicos y grandes guías, permite explorar más de 600 establecimientos de Madrid y crear planes de varias paradas que se comparten y se deciden en grupo.
Madrid, noviembre de 2026. Guardamos restaurantes en Instagram, TikTok, Google Maps y conversaciones de WhatsApp. Descubrimos sitios que nos apetecen, pero cuando llega el momento de quedar esa información está dispersa y decidir dónde ir se convierte en un pequeño quebradero de cabeza. AÑAM nace para cambiar esa dinámica: una nueva guía gastronómica digital que reúne recomendaciones de creadores y guías de referencia, ayuda a descubrir restaurantes y permite convertirlos en planes para compartir con amigos, pareja o familia.
Un sábado con AÑAM
Un grupo de amigos quiere quedar el sábado por Malasaña. Uno de ellos entra en AÑAM, elige «con amigos», la zona y cuántas paradas quiere, y AÑAM le propone un plan con aperitivo, cena y copa en sitios abiertos a esa hora y a pocos minutos andando entre sí. Si una parada no le convence, la cambia. Después manda el enlace al grupo de WhatsApp: cada uno ve el plan y vota el día y las paradas desde su móvil. Nadie tiene que registrarse y, en unos minutos, el grupo ha decidido dónde ir.
Qué se puede hacer con AÑAM
Descubrir. Más de 600 restaurantes, bares y coctelerías de Madrid, cada uno con el motivo por el que está: el vídeo del creador gastronómico que lo recomienda, con su autor y su fecha, o el distintivo de MICHELIN, Repsol o The World's 50 Best Bars, con enlace a la guía. Hay secciones de alta cocina, coctelería y nuevas aperturas, y un «¿Dónde como ahora?» que propone tres sitios abiertos cerca en ese momento.
Explorar el mapa. Un mapa interactivo con búsqueda y filtros por barrio, cocina, precio, plato o creador, y una ficha de cada sitio con su horario, cómo llegar y el enlace a su sistema de reservas.
Montar el plan. El plan maker es el corazón de AÑAM. En lugar de recomendar un restaurante aislado, propone una experiencia completa de una o varias paradas, del aperitivo a la copa, según la ocasión: en pareja, en una primera cita, con amigos o en familia.
Decidir en grupo. El plan se comparte con un enlace o por WhatsApp. Amigos y familia lo consultan, votan el día y las paradas y ven en directo cómo va la votación.
Madrid por barrios. Catorce barrios y áreas de la ciudad, de Malasaña, Chueca o La Latina a Chamberí, Salamanca, Tetuán o Carabanchel, con su propia guía, su mapa y sus planes.
AÑAM incluye además los perfiles de los creadores con todos sus sitios, una colección personal para guardar restaurantes, marcar los visitados y apuntar notas, y juegos gastronómicos diarios con ranking entre amigos.
Recomendaciones con nombre y apellidos
En AÑAM cada sitio dice quién lo recomienda y enlaza a la fuente: el vídeo original del creador o la ficha oficial de la guía. La selección es independiente, los establecimientos no pagan por aparecer y los vídeos que el propio creador marca como publicidad o invitación se identifican como tales.
«Todos descubrimos restaurantes constantemente: en vídeos que guardamos, en recomendaciones de amigos, en guías o simplemente navegando por internet. Pero toda esa inspiración acaba dispersa y muchas veces se queda ahí, en una lista de sitios pendientes.
Con AÑAM quería crear algo más que una guía de restaurantes. Quería que descubrir un sitio fuera el principio de un plan: poder combinar diferentes lugares, organizar una salida, compartirla con amigos y decidir juntos dónde ir. Porque muchas veces lo difícil no es encontrar un sitio, sino ponerse de acuerdo para quedar.
La gastronomía también es compartir, descubrir lugares nuevos y vivir experiencias. Y esa es precisamente la idea que hay detrás de AÑAM.»
Sobre AÑAM
AÑAM es una guía gastronómica digital y gratuita de Madrid que convierte el descubrimiento de restaurantes en planes para disfrutar y compartir. Reúne las recomendaciones de creadores gastronómicos y los distintivos de las grandes guías, siempre con su fuente, y permite montar planes y decidirlos en grupo. Es un proyecto independiente fundado por Víctor Santiago en Madrid.