Foto: web oficial de Taberna Pedraza
Autor y alta cocina
Taberna Pedraza
Casera · Española·Madrid
La taberna de Carmen Carro y Santiago Pedraza, con la parrilla y el producto de origen como eje.
De autor
Distinciones de las guías
Repsol
Ficha en la Guía Repsol Guía Repsol 2026
En su carta
Platos y productos que aparecen en su web oficial. Toca uno para ver dónde más lo sirven.
Quién lo recomienda
Todavía ningún creador de la colección. Está en AÑAM por sus distinciones en las guías.
