Bueno y barato
Dónde comer bien y barato en Madrid, según las guías
Comer bien en Madrid no exige un menú degustación. Las dos grandes guías tienen reconocimientos pensados justo para lo contrario: sitios donde se come bien pagando poco.
Actualizado el · 82 sitios · Redacción de añam
Si tienes prisa, empieza por aquí
El Bib Gourmand de MICHELIN señala restaurantes con buena relación calidad-precio. Los Soletes de la Guía Repsol van a sitios informales y con encanto: bares, casas de comidas, cafeterías o puestos de mercado.
En esta lista juntamos los sitios de Madrid que tienen uno de esos dos reconocimientos y, además, un precio bajo o medio en nuestra escala (€ o €€). Así quedan fuera los que tienen el sello pero no son baratos.
Para ordenar, primero van los que también recomiendan los creadores en vídeo: si una guía y varias personas coinciden, la señal es más fuerte. El resto va detrás por orden alfabético.
Antes de ir, mira la ficha: ahí está el horario cuando lo tenemos, la web y cómo reservar. Muchos de estos sitios no cogen reserva y funcionan por orden de llegada.
La lista completa · 82
82 sitios
1RestauranteJusticia€€€€
Solete1 creadorEn su carta: foie, tortilla, callos, trufa, chocolate
Ver ficha, horario y reserva- 3
InternacionalPalos de la Frontera€€€€
Solete1 creadorEl primero de su lista «BBB»: bueno, buen rollo y bien de precio.
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4TradicionalIbiza€€€€
Bib Gourmand SoleteFundada en 1963 por un matrimonio de Cazorla, con platos de caza, guisos y atún rojo.
Por qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN · Solete Repsol
En su carta: atún, setas, foie, helado, solomillo
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5CocteleríaCortes€€€€
Solete50 Best BarsCoctelería ecléctica que no admite reservas, con locales hermanos en Dubái y Milán.
Por qué está aquí
Solete Repsol · The World's 50 Best Bars
En su carta: vermut
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6FusiónTrafalgar€€€€
Bib GourmandEn pleno Chamberí, una cocina que cruza el Mediterráneo con Asia.
Por qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
En su carta: vermut, atún, makis, helado, vieiras
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7Cocina de mercadoRíos Rosas€€€€
Bib GourmandPequeño restaurante de Chamberí abierto en 1989, con cocina de mercado y una carta que cambia cada temporada.
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Bib Gourmand MICHELIN
8ActualLegazpi€€€€
Bib GourmandÁlex de la Fuente lleva el recetario castizo madrileño al presente con producto de temporada.
Por qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
En su carta: cocido, chocolate, tortilla, carrillera, gambas
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9TradicionalGoya€€€€
Bib GourmandBarra de cocina tradicional con callos, pata y morro, gildas, croquetas y steak tartar.
Por qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
En su carta: casquería, mollejas, steak tartar, callos, anchoas
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10TradicionalCuatro Caminos€€€€
Bib GourmandPequeño restaurante abierto en 2015 junto al Bernabéu, con cocina de temporada y mercado.
Por qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
En su carta: helado, atún, bacalao, jamón ibérico, quesos
Ver ficha, horario y reserva- 11
TradicionalAlmagro€€€€
Bib GourmandCocina tradicional actualizada en Chamberí, con un apartado de tortillas: la Velazqueña (de patatas) y la trufada.
Ver ficha, horario y reservaPor qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
12TradicionalNueva España€€€€
Bib GourmandCasa de comidas de Chamartín abierta en 2019, con guisos de fondo largo y un quinqué encendido en cada mesa.
Por qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
En su carta: jamón ibérico, croquetas
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13FusiónTrafalgar€€€€
Bib GourmandOcho pases del chef Alejandro Aguirre que mezclan técnica asiática, sabores sudamericanos y producto español.
Por qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
En su carta: croquetas, steak tartar, rabo de toro, vieiras, parrilla
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14ActualGoya€€€€
Bib GourmandNació en 2017 en el Mercado de Torrijos: cocina de mercado con fijos como torreznos, rossejat o callos.
Ver ficha, horario y reservaPor qué está aquí
Bib Gourmand MICHELIN
15GallegaRíos Rosas€€€€
Guía Michelin SoleteCocina de raíz gallega con producto nacional de temporada y una carta pensada para no desperdiciar nada.
Ver ficha, horario y reservaPor qué está aquí
Recomendado por la Guía MICHELIN · Solete Repsol
16IndiaPinar del Rey€€€€
SoleteCocina india y nepalí en Hortaleza: momos, sekuwa, currys, biryani y horno tandoor.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: vegetariano, curry, tikka masala, biryani, parrilla
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Española · MadrileñaTrafalgar€€€€
SoleteRecetas de abuela con un giro moderno, como croquetas rebozadas en panko y fideos o panceta horneada seis horas.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: croquetas, tortilla, callos, quesos
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18Árabe · GallegaEmbajadores€€€€
SoleteCocina árabe y gallega en clave familiar, con desayunos, café de especialidad, vinos y cócteles.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: hummus, shawarma, tostadas, cordero, bacalao
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19AsiáticaPradolongo€€€€
SoleteBaos y cocina asiática moderna en Usera, de la mano de Xu, chino y sevillano de adopción.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: bao
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RestaurantePiovera€€€€
SoleteCocina jordana casera y halal, con mezze, tajines y recetas de abuela, que traslada los aromas de Jordania a Madrid.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: trufa, lubina, arroces, parrilla, quesos
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21Norteamericana · VegetarianaDelicias€€€€
SoleteObrador vegano de una pareja canadiense-madrileña, con donuts y bagels hechos cada madrugada junto a Legazpi.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: vegano, hamburguesa, pizza
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22EuropeaJusticia€€€€
SoleteCafé de especialidad con brunch internacional y repostería casera, abierto todos los días.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: tostadas, jamón ibérico, quesos, chocolate, vegano
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23LatinoamericanaLegazpi€€€€
SoleteCocina casera argentina en Legazpi, con un menú de mediodía que cambia cada semana.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: atún, trufa, parrilla, setas, chocolate
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24Española · EuropeaPalacio€€€€
SoleteCafé de La Latina con terraza en las escaleras de la Travesía del Nuncio: croissants, molletes y bagels para desayunar.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, jamón ibérico, tostadas, chocolate, croissant
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25ContemporáneaEmbajadores€€€€
SoleteCafé anexo al Teatro Pavón, uno de los primeros edificios art déco de Madrid, inaugurado en 1925.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, chocolate, helado, curry, tortilla
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26CafeteríasEmbajadores€€€€
SoleteCafé de Lavapiés desde 2014 con aire de salón de abuela colombiana y grano de caficultoras del Cauca.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, chocolate, croissant, tostadas, vegano
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27TradicionalEmbajadores€€€€
SoleteTaberna de cocina tradicional española en el centro de Madrid, abierta desde 1942.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, tortilla, chorizo, cocido, lacón
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28MadrileñaOpañel€€€€
SoleteCasa de gallinejas y entresijos, la casquería castiza de Madrid nacida junto al antiguo Matadero de Puerta de Toledo.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: atún, trufa, setas, espárragos, chocolate
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29Española · MediterráneaRíos Rosas€€€€
SoleteCocina tradicional de mercado y barra en la casa que fundó Paulino Ramos, llegado a Madrid desde una aldea de Ávila.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, helado, bacalao, jamón ibérico, croquetas
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30EspañolaSol€€€€
SoleteDesde 1966 sirve su célebre pincho de bacalao rebozado con la misma receta.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, bacalao, jamón ibérico, croquetas, anchoas
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31Mediterránea · MercadoPalacio€€€€
SoleteVinos orgánicos y biodinámicos de pequeños productores, con una carta breve mediterránea y de nostalgia rioplatense.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, jamón ibérico, croquetas, albóndigas, boquerones
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32AsiáticaCortes€€€€
SoleteRamen bar con barra sin reserva por orden de llegada y un ramen vegetariano de miso tostado fuera de carta.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: ramen, noodles, arroces, dim sum, bao
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33AsiáticaCorralejos€€€€
SoleteCocina asiática en Barajas con nuevas creaciones fuera de carta cada semana.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: gyozas, noodles, pad thai, dim sum, bao
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34EspañolaQuintana€€€€
SoleteBar de barrio en la calle Alcalá famoso por sus patatas bravas con salsa propia desde 1963.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: paella, croquetas, bravas, fideuá, arroces
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35ContemporáneaCortes€€€€
SoleteBar de vinos en el Barrio de las Letras desde 2021, con etiquetas de pequeños productores.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, torreznos, cordero, carrillera, gambas
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36VinotecasCortes€€€€
SoleteLa coctelería del Hotel Urban, que acompaña sus cócteles con pequeños bocados de CEBO.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: vermut
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37GriegaUniversidad€€€€
SoleteRincón griego en Malasaña con pitas y productos traídos de Grecia junto a otros locales.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: chocolate, tostadas, croissant
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38EspañolaRíos Rosas€€€€
SoleteAll day bar de Chamberí con alma ciclista, menú del día entre semana y brunch el fin de semana.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, tortilla, anchoas, brunch, tostadas
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39AsiáticaJusticia€€€€
SoleteDumplings y burbujas en la calle Víctor Hugo, a un paso de Gran Vía.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: dim sum
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40EcológicaUniversidad€€€€
SoleteHamburguesas de ternera 100%, con producto mayoritariamente local y opción vegana en todas.
Ver ficha, horario y reservaPor qué está aquí
Solete Repsol
41InternacionalAlmagro€€€€
SoletePuesto del Mercado de Chamberí con una cocina de aire latinoamericano.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: parrilla, chorizo, croquetas, oreja, costillas
Ver ficha, horario y reserva- 42
CarnesAlmagro€€€€
SoleteHamburgueserías de recetas propias con una decena de locales entre Madrid, Pozuelo, Majadahonda y Valladolid.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: hamburguesa, quesos, sin gluten, chocolate, tostadas
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43Creativa / De autorEmbajadores€€€€
SoleteCocina de autor del chef Jorge Reina, formado en el Club Allard, con una carta de mucha personalidad.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: atún, gambas, vegano, tortilla, torreznos
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44MediterráneaUniversidad€€€€
SoleteMitad tienda de ultramarinos y vinoteca, mitad bar de aperitivo y vermut en Malasaña.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, chorizo, tarta de queso, atún, jamón ibérico
Ver ficha, horario y reserva- 45
Casera · MediterráneaFuente del Berro€€€€
SoleteBar de Fuente del Berro conocido por su tortilla de patata y sus albóndigas caseras, con cócteles y vinos.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: tortilla, jamón ibérico, salmorejo, anchoas, burrata
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46MediterráneaEmbajadores€€€€
SoleteCocina mediterránea entre el Barrio de las Letras y Lavapiés, que mezcla culturas del mar con sabor tradicional refinado.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: atún, trufa, quesos, carpaccio, gambas
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47EspañolaUniversidad€€€€
SoleteCocina clásica de vanguardia en un negocio familiar abierto en 2004, con proveedores cercanos y tres espacios.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: atún, quesos, helado, jamón ibérico, callos
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48ItalianaPalos de la Frontera€€€€
SoletePizzería con propuestas como la de burrata y rúcula o la de anchoas y aceitunas, además de pastas.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, pizza, jamón ibérico, chocolate, helado
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49Andaluza · MediterráneaHispanoamérica€€€€
SoleteTerraza de El Jamón del Abuelo, casa andaluza de 1991 especializada en rabo de toro, pescados e ibéricos.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, sushi, hamburguesa, tacos, pizza
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50MadrileñaFuente del Berro€€€€
SoleteTaberna taurina junto a Las Ventas desde 1952, con rabo de toro, torreznos y cocido los jueves.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, torreznos, atún, quesos, croquetas
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51LatinoamericanaSan Isidro€€€€
SoleteRestaurante ecuatoriano con una carta de más de 100 platos típicos de su país.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: ceviche, arroces, quesos, parrilla, empanadas
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52EspañolaEmbajadores€€€€
SoleteObrador de tortilla de patatas en el Rastro, clásicas y mestizas, pensado para llevar o pedir a domicilio.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: tortilla
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53InternacionalUniversidad€€€€
SoleteAzotea de aire marinero en Gran Vía, con vegetación y agua, para cócteles al atardecer.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: croquetas, quesos, anchoas, guacamole, jamón ibérico
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54CarnesJusticia€€€€
SoleteAsador urbano en Tribunal donde el pollo se hace al fuego y se acompaña de cerveza.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, chocolate, croissant, tostadas, sin gluten
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55EspañolaEmbajadores€€€€
SoleteBar de La Latina de cañas, tapas, comidas y cenas.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: calamares, rabo de toro, atún, guacamole, torreznos
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56CastellanaGoya€€€€
SoleteTorreznos al estilo de Ávila desde 1956, con tapeo y menú del día madrileño.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: torreznos, jamón ibérico, quesos, chorizo, tortilla
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57EspañolaUniversidad€€€€
SoleteBar con menú del día, pincho de tortilla y postres caseros.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: tacos, jamón ibérico, quesos, sin gluten, croquetas
Ver ficha, horario y reserva- 58
VegetarianaChopera€€€€
SoleteCocina argentina casera: milanesas, empanadas y otras especialidades.
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Solete Repsol
59MediterráneaArgüelles€€€€
SoleteCocina tradicional madrileña y gallega desde 1934, con comedores clásicos y zona de barra.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, arroces, helado, callos, calamares
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60Creativa / De autorPuerta del Ángel€€€€
SoleteLocal moderno en Puerta del Ángel de Andre Pirastu, homenaje a su abuela: carta corta y una buena selección de quesos.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: quesos, calamares, burrata, tostadas, vegano
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61InternacionalUniversidad€€€€
SoleteCoctelería abierta en 2021 en el antiguo Casa Candi de Noviciado, con especial atención al mezcal y el tequila.
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Solete Repsol
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EspañolaCastellana€€€€
SoleteRestaurante-colmado de barra y aperitivo, de desayunos a cenas, donde también se compran vinos, conservas y embutidos.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: atún, tempura, trufa, quesos, carpaccio
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63MarineraComillas€€€€
SoleteMarisquería abierta en 1973 junto al puente de Toledo, a orillas del Manzanares.
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Solete Repsol
64Internacional · ItalianaGoya€€€€
SoleteHelados artesanos a gusto del cliente, mezclados al momento sobre una plancha de cuarzo.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: helado
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65JaponesaPalacio€€€€
SoleteCocina japonesa desde 2004, nacida en el local del mítico Tokio Taro para tomar el relevo de su sushi.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: atún, tempura, sushi, makis, sashimi
Ver ficha, horario y reserva- 66
InternacionalEl Viso€€€€
SoleteSolete de la Guía Repsol · 2 locales en Madrid.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: hamburguesa, quesos, helado, chocolate, vegano
Ver ficha, horario y reserva - 67
FusiónGoya€€€€
Guía Michelin SoleteCuatro socios que juntan la tasca española con sabores latinos de Perú y México.
Ver ficha, horario y reservaPor qué está aquí
Recomendado por la Guía MICHELIN · Solete Repsol
68ItalianaRíos Rosas€€€€
SoleteTaberna italiana en Ponzano de pizzas y milanesas al horno, con cócteles.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: pizza, focaccia, burrata, trufa, quesos
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69EspañolaRecoletos€€€€
SoleteTaberna junto a la Puerta de Alcalá con platos para compartir, flamenco en vivo y sesiones de DJ.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, chocolate, quesos, atún, tostadas
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70Italiana · VegetarianaUniversidad€€€€
SoletePizzas napolitanas y pasta fresca 100% vegetales en Malasaña.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: trufa, alcachofas, pizza, hamburguesa, pasta fresca
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71MexicanaNumancia€€€€
SoleteComida mexicana con tacos premiados y cócteles como la margarita.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: tortilla, quesos, quesadillas, tacos, guacamole
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72RestaurantesPalos de la Frontera€€€€
SoletePequeño restaurante tailandés con carta amplia: curry rojo o verde, pad thai y sopa tom yam.
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Solete Repsol
73Fast GoodPalacio€€€€
SoleteComida callejera libanesa con mezzes, ensaladas y bocadillos al estilo de Beirut.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: parrilla, chocolate, solomillo, croquetas, vegetariano
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ItalianaRíos Rosas€€€€
SoletePizzería napolitana con horno de piedra desde 2014, con pastas y dulces típicos italianos.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: jamón ibérico, pizza, quesos, gnocchi, anchoas
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75MediterráneaNueva España€€€€
SoleteWine bar en Chamartín con más de mil vinos, 112 de ellos por copa, y cocina viajera.
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Solete Repsol
76InternacionalUniversidad€€€€
SoleteAntigua casa de citas de Malasaña convertida en 2011 en coctelería clásica.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: vermut, quesos
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77Castellana · MadrileñaPalacio€€€€
SoleteDesde 1870 sirve el cocido madrileño en puchero de barro individual sobre carbón de encina.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: cocido, helado, jamón ibérico, croquetas, setas
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78EspañolaEmbajadores€€€€
SoleteBar de tapas de Lavapiés con vermut y marineras, y una tienda de comestibles hermana al lado.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: anchoas, sin gluten, ensaladilla, quesos, vegetariano
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79YakitoriRíos Rosas€€€€
Guía Michelin SoleteYakitori a la brasa de carbón con el pollo como protagonista, casquería incluida, e ingredientes traídos de Japón.
Por qué está aquí
Recomendado por la Guía MICHELIN · Solete Repsol
En su carta: parrilla, yakitori
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80EspañolaPalos de la Frontera€€€€
SoleteCocina tradicional a fuego lento que mira a Huéscar, tierra de ganadería ovina.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: cordero, croquetas, atún, parrilla, trufa
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81Creativa / De autor · MediterráneaPalos de la Frontera€€€€
SoleteDesde 2014, Carlos Valdivieso cocina producto granadino de temporada con tradición del sur y toques modernos.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: croquetas, setas, quesos, jamón ibérico, cordero
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82MediterráneaUniversidad€€€€
SoleteKebabs, gyros, mezes y falafel turcos y griegos en Malasaña, abierto hasta tarde.
Por qué está aquí
Solete Repsol
En su carta: kebab, falafel, hummus, shawarma, vegetariano
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Preguntas frecuentes
¿Dónde se come bien y barato en Madrid?
Hay 82 sitios en esta guía. Los primeros son Barrutia y el Nueve, Casa Mui, Yeca Estrit Fud, La Montería y Salmon Guru.
¿Cómo se ha hecho esta lista?
Sitios con Bib Gourmand (MICHELIN) o Solete (Guía Repsol) y precio «€» o «€€». Primero los que también recomiendan creadores en vídeo. Cada sitio enlaza a su ficha, con la fuente de cada dato.
¿En qué zonas de Madrid están?
Sobre todo en Chamberí, Malasaña y Salamanca, aunque la lista recorre toda la ciudad.
¿Hace falta reservar?
Depende del sitio: en cada ficha está el enlace a su sistema de reservas o a su web.